Un reste de riz vous ne savez pas quoi en faire,faites des croquettes de riz!!
Ingrédients:
Ingrédients:
300g de reste de riz
1 échalote
2 ail hachée
La moitié d'un bouquet de persil
La moitié d'un bouquet de coriandre
2 cuillères a café de safran
2 œufs
Sel, poivre
Huile d'arachide
Peler et émincer l'échalote en petit morceaux.
Dans un saladier mélanger le riz, l'oignon, l'ail, le persil,la coriandre,le safran,sel,poivre.
Ajouter les 2 œufs puis mélanger.
Dans un poêle bien chaude ajouter l'huile d'arachide puis déposer une cuillère a soupe de préparation et faire frire 2/3 min de chaque côté!!
1 échalote
2 ail hachée
La moitié d'un bouquet de persil
La moitié d'un bouquet de coriandre
2 cuillères a café de safran
2 œufs
Sel, poivre
Huile d'arachide
Peler et émincer l'échalote en petit morceaux.
Dans un saladier mélanger le riz, l'oignon, l'ail, le persil,la coriandre,le safran,sel,poivre.
Ajouter les 2 œufs puis mélanger.
Dans un poêle bien chaude ajouter l'huile d'arachide puis déposer une cuillère a soupe de préparation et faire frire 2/3 min de chaque côté!!
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