Ingrédient:
250g de farine
140ml d'eau
3 c a soupe d'huile d'olive
15g de levure fraîche
1/2c a cafe de sel
Herbe de Provence
150g de lardons
Emmental
1/4 de st nectaire.
Mettre dans la cuve du robot dans l'ordre, l'eau,l'huile d'olive,la levure, la farine,les lardons, herbe de Provence et le st nectaire couper en petit morceaux et terminer par le sel.
Pétrir quelques minutes.
Laisser lever la pâte dans un récipient recouvert d'un torchon(il faut que ça double de volume).
Sortir le pâton et l'étaler a la main grossièrement sur du papier cuisson.
Faire des entailles de chaque côté avec un couteau.
Parsemer avec l'emmental.
Laisser lever de nouveau 3/4h puis cuire a 220 degrés pendant 20 min.
140ml d'eau
3 c a soupe d'huile d'olive
15g de levure fraîche
1/2c a cafe de sel
Herbe de Provence
150g de lardons
Emmental
1/4 de st nectaire.
Mettre dans la cuve du robot dans l'ordre, l'eau,l'huile d'olive,la levure, la farine,les lardons, herbe de Provence et le st nectaire couper en petit morceaux et terminer par le sel.
Pétrir quelques minutes.
Laisser lever la pâte dans un récipient recouvert d'un torchon(il faut que ça double de volume).
Sortir le pâton et l'étaler a la main grossièrement sur du papier cuisson.
Faire des entailles de chaque côté avec un couteau.
Parsemer avec l'emmental.
Laisser lever de nouveau 3/4h puis cuire a 220 degrés pendant 20 min.
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