Voilà une recette de cookies qui est tout simplement une tuerie!!
Une recette emprunter a Keskonmangemaman ?
Merci!!
Une recette emprunter a Keskonmangemaman ?
Merci!!
Ingrédient pour une douzaine de cookies:
300g de farine
1 sachet de levure chimique
125g de beurre mou
2 œufs
75g de cassonade
75g de sucre semoule
1 c à soupe d'extrait de vanille
200g de chocolat noir
60 grammes de noix concassées
Mélangez la farine, les sucres et la levure.
Ajoutez les deux œufs et mélangez du bout des doigts.
Ajoutez l'extrait de vanille puis le beurre, malaxer avec les mains jusqu'à ce que tout soit bien amalgamé,n’hésitez pas à faire glisser la paume de vos mains en appuyant la pâte contre le bord du saladier et lisser la pâte (fraiser),elle doit être bien homogène.
Au couteau concassez la plaque de chocolat noir et les noix,laissez des gros morceaux,ça fera de grosses pépites dans le cookies.
Mélangez les noix et le chocolat avec votre pâte,en essayant d'en mettre partout.
Prenez une plaque à pâtisserie couverte d'un papier cuisson et formez des boules de cookies de taille égales.
Espacez les bien ils s’élargissent en cuisant.
Allumez le four a 180 degrés et déposez la plaque avec les cookies au frais.
Laissez les durcir au moins 15 minutes le temps que le four soit bien chaud,aplatissez les cookies avec la paume,et mettez les dans le four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.
Laissez refroidir.
300g de farine
1 sachet de levure chimique
125g de beurre mou
2 œufs
75g de cassonade
75g de sucre semoule
1 c à soupe d'extrait de vanille
200g de chocolat noir
60 grammes de noix concassées
Mélangez la farine, les sucres et la levure.
Ajoutez les deux œufs et mélangez du bout des doigts.
Ajoutez l'extrait de vanille puis le beurre, malaxer avec les mains jusqu'à ce que tout soit bien amalgamé,n’hésitez pas à faire glisser la paume de vos mains en appuyant la pâte contre le bord du saladier et lisser la pâte (fraiser),elle doit être bien homogène.
Au couteau concassez la plaque de chocolat noir et les noix,laissez des gros morceaux,ça fera de grosses pépites dans le cookies.
Mélangez les noix et le chocolat avec votre pâte,en essayant d'en mettre partout.
Prenez une plaque à pâtisserie couverte d'un papier cuisson et formez des boules de cookies de taille égales.
Espacez les bien ils s’élargissent en cuisant.
Allumez le four a 180 degrés et déposez la plaque avec les cookies au frais.
Laissez les durcir au moins 15 minutes le temps que le four soit bien chaud,aplatissez les cookies avec la paume,et mettez les dans le four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.
Laissez refroidir.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire