Poichichade

Une petite poichichade pour l'apéro??

Ingrédient pour 6 personnes:

250g de pois chiches en bocaux
1 oignon
2 gousse d'ail
2 cuillère a soupe d'huile
Du thym
Du romarin
Persil
Sel, poivre

Peler l'oignon et couper le en deux.
Peler les gousses d'ail et les couper en quatre.
Mixer les pois chiche avec l'ail et l'oignon.
Saler et poivrer.
Ajouter l'huile d'olive afin d'obtenir une purée onctueuse.
Ajouter un peu de romarin, de thym.
Et parsemer de persil.
Server a température ambiante sur des tranches de pain grillés.