jeudi 27 mars 2014

Fois gras en pain d'épices



Ingredient pour 4 personnes:
5 tranches de pain d'épices
1 bloc de fois gras
1 petit pot chutney d'abricot

Prendre des tranches de pain d'épice,couper avec un emporte pièce en étoiles, couper fois gras avec l'emporte pièce en étoiles.
Pour l'assemblage les empiler à raison d'une tranche de pain d'épices, un peu de chutney d'abricot (mais vous pouvez utiliser un autre chutney) morceau de foie gras, encore un peu de chutney puis un morceaux de pain d'épices. Planter un pic à brochette pour maintenir le tout.
Resevez au frais jusqu'au moment de servir.

 

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